«Ромовый дневник» находится в разработке еще с конца девяностых. Съемки назначались на 2000 год, переносились на 2003; менялись кинокомпании, инвесторы и режиссеры. Автор книги Хантер С. Томпсон перед своей смертью в 2005 году выразил желание увидеть завершенный фильм. Тогда же стало известно имя режиссера: им стал постановщик картины «Уитнэйл и Я» Брюс Робинсон.
В последнее время заминка с производством «Ромового дневника» была связана с занятостью исполнителя главной роли Джонни Деппа, который с 2003 года значится в проекте.
Большой друг Томпсона, Депп уже играл его альтер-эго в фильме Терри Гиллиама «Страх и ненависть в Лас-Вегасе».
Место действия: Пуэрто-Рико, туристский городок Сан-Хуан. Время действия: разгар 1950-х. Герои: журналисты англоязычной газеты «Дейли-Ньюс», пропитые и прокуренные скитальцы c детскими душами, ищущие место под солнцем в забытой богом, обнищавшей стране. Сам сюжет картины основан на первом одноименном романе журналиста Хантера С. Томпсона . Автобиографическая книга была написана в 1959 году после работы автора в пуэрториканской газете. Однако публикацию романа писатель отложил до 1998 года. Главный герой книги — журналист Пол Кэмп, которого и должен сыграть Депп. Он бросает свою «правильную» работу в Нью-Йорке и переезжает в маленький туристический городок Сан-Хуан в Пуэрто-Рико, работать в небольшой газете. Это все происходит в конце 50-тых годов. И здесь мы видим, как меняется человек, становится ревнивым, вероломным, жестоким законченным алкоголиком, как впрочем, и все в этом маленьком, забытом Богом и людьми, городишке.